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收录时间:2021-11-22 23:56:57      热度:2886℃
香菇滑鸡饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香菇滑鸡饭的做法步骤

  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:1
    1
    干香菇泡发。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:2
    2
    大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:3
    3
    泡发的香菇切块。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:4
    4
    鸡边腿斩块,洗净。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:5
    5
    加入盐,白胡椒粉,黄酒,生抽,老抽和蚝油,放入一半的葱花和姜丝拌匀。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:6
    6
    放入玉米淀粉拌匀腌制半小时。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:7
    7
    蒸盘底部铺上香菇块。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:8
    8
    摆入鸡肉。
  • 香菇滑鸡饭的做法步骤:9
    9
    铺上剩余的葱姜片,蒜片和干红辣椒段,入蒸锅烧开后大火蒸30分钟,取出铺在撒了熟黑芝麻的米饭周围即可。
本次制作《香菇滑鸡饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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