手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 豆沙包
收录时间:2021-11-22 23:56:48      热度:5678℃
豆沙包的做法

  1张图片

皮薄馅儿足,撑破皮儿的包子。

食材明细

主料
调料
  • 50克
  • 酵母 3克
  • 温开水 250克
  • 鸡蛋 1个

美食特点

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    之前用剩的豆沙馅儿用不粘锅炒热一下,有助于发酵,增加香味。
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    酵母用少许温水化开,加到拌有糖鸡蛋的面粉中,边搅拌边倒入温开水和面,直至面团有些沾手就可以了不用加水了。
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团后,用保鲜膜裹住放发酵箱发酵1个小时左右,两倍大就可以了。
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团揉搓排气,分成均等大小的剂子,豆沙也分成数量一样的小剂子。
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    按自己喜欢的样式包好就可以了。
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    包好后放铺有纱布的锅里再次发酵20分钟,大火烧开蒸10分钟就可以了。
本次制作《豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条