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“
只用麦皮做的松饼，简单，好吃，健康。加印度奶茶松饼就有肉桂和香草的香味，不用加别的配料都觉得很好吃～ ”
食材明细
美食特点
印度奶茶(Chai)麦皮松饼的做法步骤
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1
把牛奶倒入深锅里，牛奶滚的时候就关火，用盖盖着，茶包浸10分钟然后放置让牛奶下温。
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2
等牛奶下温的时候就把麦皮放入料理机打碎，变成面粉的质地就可以。
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6
先把一半的鸡蛋倒入麦皮糊里，搅拌均匀然后加另一半再搅拌均匀。一开始糊会有点稀，放置5分钟。5分钟之后就不会那么稀。
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7
在另一个小碗里放入莲花饼干搽酱和40mL牛奶搅拌均匀。若没有这个酱也可以用奶油，奶油加一点香草精打起来就可以。
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8
把一个平底锅里到一点油，开火让锅升温然后加一汤勺的麦皮糊，松饼上面起泡的时候就可以翻，煎另一边。
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9
煎好就可以加莲花饼干搽酱，没有也可以加蜂蜜糖或奶油，也可以加一点水果。
制作小窍门
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://youtu.be/z-e-LuwBPDU 謝謝你的支持～
本次制作《印度奶茶(Chai)麦皮松饼》所使用的厨具：料理机、蒸锅、平底锅
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