菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣虾球(小龙虾)

香辣虾球(小龙虾)

收录时间：2022-12-31 13:59:53 热度：4962℃

香辣虾球(小龙虾)的做法

1张图片

“ 今早买了三斤小龙虾，13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线，自己拿回家做还是非常方便的！ ”

食材明细

主料

小龙虾 适量

辅料

啤酒适量
菜籽油 适量

调料

大蒜适量
生姜适量
料酒适量
盐适量
蚝油适量
味极鲜 适量
花椒适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
洋葱适量
辣椒适量
油泼辣子 适量
白芝麻 适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

香辣虾球(小龙虾)的做法步骤

1
清洗干净虾球，比较脏的可以用牙刷刷洗干净，因为虾子比较小总体比大虾子干净一些。
2
加入适量料酒、味极鲜、盐、蚝油抓匀放冰箱腌两小时以上入味。
3
准备做虾球的配料。
4
锅中放入适量菜籽油，倒入配料小火炸一分钟出味。
5
倒入虾球翻炒一分钟。
6
加入两勺自制油泼辣子，没有可以放别的辣子。
7
倒入少量啤酒盖锅盖中火闷煮两分钟。
8
加入适量白芝麻。
9
加入小葱开大火收汁出锅。
10
自己做的香辣虾球好吃又干净！

本次制作《香辣虾球(小龙虾)》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

冬季食谱祛湿米饭大寒河南小吃果酱山西小吃农家菜鱼类催乳芒种外国美食教师节下奶芝士蛋糕馅料流感 Muffin玛芬