手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 纯手工打造的贝壳面
收录时间:2022-11-20 03:41:19      热度:6798℃
纯手工打造的贝壳面的做法

  4张图片

去年买过一包意面,吃不来那味,感觉像吃橡皮管,很难煮,价格也不菲。某日儿子又提起像吃意面,我说我给做,管管的做不来,风车的也做不来,贝壳的到可以的,贝壳做的长了点,扭 了一下成海螺了,样式样蛮可爱。自此,儿子愈加佩服我了,哈哈哈。

食材明细

主料
  • 面粉 200克
辅料
配料

美食特点

纯手工打造的贝壳面的做法步骤

  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:1
    1
    面团加水合成较硬点的面团,喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:2
    2
    把面搓成条,揪拇指大的小块,放在两手间一搓成棒槌状。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:3
    3
    寿司帘抹点油,把小棒槌放在帘子上按平,印出纹路,方向不同,最后螺纹的样子也不同
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:4
    4
    压好的面扭一下成海螺状。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:5
    5
    依次做好所有。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:6
    6
    火腿肠,洋葱切粒。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热,下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水,准备下面。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:8
    8
    下番茄酱翻炒。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:9
    9
    放洋葱粒翻炒,稍加盐和胡椒粉。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:10
    10
    放少量水炒拌均匀,成粘稠状停火待用。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:11
    11
    锅内烧开水,下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。
  • 纯手工打造的贝壳面的做法步骤:12
    12
    捞出贝壳面,加上酱料拌食。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   晚餐   烛光晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条