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肉松粢饭糕

收录时间：2024-05-30 17:32:11 热度：5097℃

肉松粢饭糕的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 250克
大米 100克
肉松 45克

辅料

盐 1小勺半

美食特点

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

肉松粢饭糕的做法步骤

1
食材：糯米、大米、肉松。
2
将糯米和大米下入电饭锅里淘洗一下，加入比平时煮饭少一些的水量。
3
随后，盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
4
煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
5
开盖，盛出。
6
放入大盆里。
7
接着，合入肉松，加适量的盐。
8
翻拌翻拌，晾凉。
9
然后，将晾凉好的米饭装入底部和四边涂上油的保鲜盒里，用饭勺压平。
10
盖上盖，放进冰箱里冷藏一晚。
11
第二天，把冷藏好的粢饭糕切开。
12
最后，下入油锅炸至金黄捞出。
13
用厨房吸油纸，吸掉一点油，这样健康一点。

本次制作《肉松粢饭糕》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：小吃

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