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原味小蛋糕

收录时间：2021-11-22 23:51:48 热度：6855℃

原味小蛋糕的做法

2张图片

“ 做了点小蛋糕，好好吃。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 50g
白糖 40g
玉米油 20g

辅料

牛奶 28g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

原味小蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打入盆里，加入白糖。
2
玉米油和牛奶混合，搅拌均匀至乳化备用。
3
全蛋打发，直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
4
筛入低粉。
5
翻拌手法拌均匀。
6
顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7
继续翻板均匀。
8
倒入模具（如果你模具不沾不用涂油）预热烤箱155℃，烤24分钟左右，表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
9
美味小蛋糕。

制作小窍门

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。

本次制作《原味小蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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