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菠萝是果店里最常见的水果了,它的外壳就是最完美的餐具,正真的色香味俱全。 ”
食材明细
美食特点
菠萝饭的做法步骤
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1
把菠萝在2/3处切开,保留下整个菠萝把最佳,用刀和勺子掏空带把这边的菠萝,洗干净里面的果汁。
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2
准备好虾仁,鸡蛋,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,菠萝丁。
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3
油热了放入虾仁,菠萝,胡萝卜,青豆,玉米粒,加入1勺盐翻炒,待虾仁变红后成出。
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5
打鸡蛋时放1勺盐在里面,倒入炒散的米饭中快速翻炒几下。
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制作小窍门
挖菠萝碗时不要着急,果肉炒饭只需要一点,其他的大块可以做果盘。
本次制作《菠萝饭》所使用的厨具:炒锅