菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 时蔬炒牛腩

时蔬炒牛腩

收录时间：2021-11-22 23:48:22 热度：4872℃

时蔬炒牛腩的做法

2张图片

“ 洋葱、胡萝卜、芹菜、尖椒多种时蔬炒牛腩，滑嫩牛腩，香香的洋葱和芹菜，甜甜的胡萝卜，很下饭。 ”

食材明细

主料

牛腩 250g
洋葱半个
尖椒 1个
胡萝卜 1/4
芹菜 2根

辅料

姜适量
葱适量
蒜末适量

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
生粉 2匙

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

时蔬炒牛腩的做法步骤

1
所需食材。
2
配菜洗干净切好备用，牛腩切薄片。
3
加酱油、生粉、姜片腌制一会。
4
热油爆炒配菜。
5
加入适量食盐炒至断生，盛起来备用。
6
另起锅，爆香蒜末，倒入牛腩爆炒。
7
炒至八成熟。
8
倒入配菜一起翻炒。
9
炒一两分钟左右。
10
加入酱油、蚝油、葱调味即可出锅。
11
成品。

制作小窍门

牛腩需加酱油、生粉腌制一会，放多一点油迅速爆炒才够滑嫩。

本次制作《时蔬炒牛腩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

止血调理气血双补秋分大寒本帮菜安胎霜降下元节益寿酒席炒饭清热解毒意面酸奶湖南小吃下午茶福建小吃川菜