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牛奶小面包
牛奶小面包
逝去的爱情
收录时间:2024-06-08 10:32:18 热度:6901℃
6张图片
食材明细
主料
高筋粉
170克
低筋粉
30克
黄油
30克
蛋液
20克
奶粉
15克
牛奶
100克
细砂糖
20克
调料
盐
3克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛奶小面包的做法步骤
1
除黄油所有材料放入面包机,启动和面程序,搅拌至10分钟。
2
加入黄油,启动和面程序,搅拌几分钟。
3
搅拌好的面团,揉成光滑面团。
4
盖上湿布,发酵至两倍大。用手按压,不会回缩即可。
5
揉成小圆形胚子。
6
取小块面团,擀成一头粗一头尖的形状。
7
取小块面团,擀成一头粗一头尖的形状。
8
依次做好。入烤箱发酵至两倍大,烤箱需要放一碗开水。保持烤箱的湿度。
9
烤箱预约,170度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
10
成品图!
本次制作《牛奶小面包》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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