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这样做出来的饼不加一滴水，烙饼也不加油，做出来非常宣软，营养也非常丰富，就是凉了也不会硬。孩子们也非常喜欢吃，比炒饭还受欢迎。 ”
食材明细
美食特点
剩饭不加一滴水的烙饼的做法步骤
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准备剩饭一小碗，鸡蛋三个，纯牛奶五十克，大汤勺两大勺面粉，两大勺糯米粉小汤勺两勺半白糖，五克酵母，黑芝麻适量。
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把搅拌好的米糊倒到盆里。加五克酵母，两大勺面粉，两大勺糯米粉，搅拌成图中稀稠度的面糊。盖上锅盖发酵。
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6
面糊发酵至起大泡，然后搅拌排气，加十五毫升食用油搅拌均匀。平底锅预热，不刷油，用勺子把面糊舀入锅中。做成饼胚。
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本次制作《剩饭不加一滴水的烙饼》所使用的厨具：平底锅
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