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神仙草白玉菇

Autism孤独
收录时间：2021-11-22 23:45:22      热度：6588℃
神仙草白玉菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 盐 6g
  • 味精 10g
  • 鸡粉 6g
  • 白砂糖 5g
  • 美极鲜味汁 1匙
  • 辣鲜露 2匙
  • 芝麻香油 少许（个人喜好可加可不加）
  • 生粉 少许

美食特点

神仙草白玉菇的做法步骤

  • 1
    做法:1茼蒿去叶洗净切成拇指般长​的段，白玉菇去根掰散 泰椒顶刀切圈 大蒜切粒备用。
  • 2
    2 起锅​入宽油 油温升至4成下白玉菇 炸至金黄捞出备用。
  • 3
    3 锅内烧水加盐 砂糖 少许色拉油烧开下入茼蒿飞水备用。
  • 4
    4 ​起锅烧油下入泰椒大蒜煸香，调味下少许盐味鸡粉糖 一勺半辣鲜露 一勺美极鲜味汁 下入茼蒿 白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许香油打明油出锅。
  • 5
    4 ​起锅烧油下入泰椒大蒜煸香，调味下少许盐味鸡粉糖 一勺半辣鲜露 一勺美极鲜味汁 下入茼蒿 白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许香油打明油出锅。

制作小窍门

注意茼蒿焯水的时间不要过长。
本次制作《神仙草白玉菇》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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