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菠萝咕咾肉

收录时间：2022-11-15 03:38:25 热度：7883℃

菠萝咕咾肉的做法

3张图片

食材明细

主料

菠萝 200克
里脊肉 160克

辅料

鸡蛋 1只
青红椒 适量

调料

料酒适量
盐适量
十三香 适量
干淀粉 2勺
番茄酱 适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
食材：菠萝（已切块）、里脊肉（已清洗切片）、鸡蛋、青红椒（已清洗切开）。
2
将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加适量的十三香。
5
加2勺干淀粉。
6
拌匀，腌制30分钟。
7
随后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。
8
接着，加入适量的番茄酱、加1勺白糖。
9
加适量的清水。
10
炒至酱汁浓稠。
11
然后，下入青红椒翻炒翻炒。
12
最后，合入炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。

本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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