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口蘑是一种能提供维生素D的蔬菜,当口蘑受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。 ”
食材明细
美食特点
口蘑蒸肉的做法步骤
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1
口蘑放热水里泡的时候正好切肉馅,肉要有肥有瘦,虾一起放在里面切。
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2
肉馅放入碗中,把玉米,青豆粒,葱沫,一个鸡蛋,十三香,耗油,酱油一起搅拌均匀。口蘑去蒂摆盘。
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7
锅内汤汁冒泡了就放入胡萝卜丁和香菜沫翻炒几下关火。
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制作小窍门
肉馅如果多了有剩余的话,放半个白萝卜丁,淀粉抓匀,做成小肉丸下油锅炸一下就又多了一道菜。
本次制作《口蘑蒸肉》所使用的厨具:蒸锅