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酱鸡腿

收录时间：2021-11-22 23:43:14 热度：7305℃

酱鸡腿的做法

1张图片

“ 宅家做美食，孩子想吃酱鸡腿，这样做味道咸香适口，营养美味。 ”

食材明细

主料

鸡腿两个

辅料

盐适量
蚝油适量
酱油适量
老抽适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量
葱适量
姜适量
陈皮适量
料酒适量
茴香适量
干椒适量
香叶适量

美食特点

咸香口味
酱工艺
一小时耗时
简单难度

酱鸡腿的做法步骤

1
成品图。
2
鸡腿两个，洗干净。
3
冷水下锅，加入适量料酒，焯出血末，捞出。
4
过冷水洗干净。
5
食材准备好。
6
锅里适量清水，倒入所有食材。
7
适量料酒。
8
适量耗油。
9
适量老抽，加入适量冰糖，大火煮沸，中火慢炖。
10
45分钟左右，熟了大火收汁，出锅。

本次制作《酱鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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