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鸡蛋磷虾炒西葫芦

收录时间：2023-01-06 05:22:02 热度：2719℃

鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
西葫芦 半个
磷虾 1勺

辅料

葱适量
红辣椒 1个
姜适量
蒜适量

调料

一品鲜酱油 0.5勺
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法步骤

1
西葫芦拌个切片，入开水锅中氽水10秒。
2
鸡蛋一个打散后加入一勺磷虾。
3
热锅凉油，油热后，倒入蛋液，炒散后盛出。
4
炒锅洗净加油，爆香葱姜蒜，红辣椒。
5
下焯烫过的西葫芦片快速翻炒。
6
加入炒好的鸡蛋。
7
加0.5勺一品鲜酱油。
8
调入适量的咸盐，翻炒均匀出锅。
9
盛盘。拍照光线不好????。

本次制作《鸡蛋磷虾炒西葫芦》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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