菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱花饼

葱花饼

美食家4380x暖火火

收录时间：2022-12-20 01:54:56 热度：2728℃

葱花饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一斤
葱两棵

辅料

十三香 适量

调料

盐适量
食用油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

葱花饼的做法步骤

1
面一半用开水烫面，一半用凉水和面，面续中加少许食用油，和成光滑的面团。醒三十分钟。小葱切葱花备。
2
碗中加五十克面粉，盐适量，十三香适量，在加食用油调成糊状。油酥好了。面醒好后下五个等份的小集子，把小集子赣成长方形，摸上油酥，撒上葱花，从一头卷起来，压扁赣成薄片，用平底锅烙至两面金黄色。
3
葱花饼烙好了。外酥里嫩，层次多多，特别香。

制作小窍门

小火烙。面要软。一斤面七两水。

本次制作《葱花饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

秋分中式宴请澳门美食朋友聚餐湘菜二人世界西餐清肺止咳润肤贴秋膘补心清热解毒焗饭学生壮阳火锅护肝菜