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独家蔬菜烤鱼

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收录时间：2021-11-22 23:41:01 热度：3521℃

独家蔬菜烤鱼的做法

1张图片

“ 和外面的烤鱼不太一样，我用的是海鱼，大黄鱼呦，蔬菜多多很健康。 ”

食材明细

主料

大黄鱼 一条
青笋半根
土豆 1个
豆腐半块
藕 1块
金针菇 半斤
香菇 5个

辅料

豆豉 2勺
葱丝适量
姜丝适量
蒜 1头

调料

盐 1勺半
糖 1勺
白酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
食用油 3勺
胡椒少许
孜然少许

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

独家蔬菜烤鱼的做法步骤

1
藕和青笋焯熟。
2
清洗金针菇。
3
土豆和香菇焯熟。
4
鱼放上调味料腌制30分钟后，230度烤10分钟。
5
码放蔬菜。
6
逐层码放。
7
最后表层金针菇，然后230度烤20分钟。
8
出锅。
9
鱼浮出菜面的样子。

本次制作《独家蔬菜烤鱼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烧烤家常菜烤箱菜

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