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收录时间:2022-12-10 15:37:11      热度:9940℃
莲藕猪脚汤的做法

  2张图片

很适合哺乳期妈妈的一道汤

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口

能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳

产妇多吃莲藕能帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养

但一定要忌油忌盐(少放)忌大料(八角,花椒,香油等)

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料

美食特点

莲藕猪脚汤的做法步骤

  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:1
    1
    猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:2
    2
    用刀在猪脚前后各斩两刀待用。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:4
    4
    为了避免变色,先放水中待用。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:5
    5
    生姜切片备用。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:6
    6
    锅内加水,放猪蹄、姜片略煮30分钟。
  • 莲藕猪脚汤的做法步骤:7
    7
    放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅。
菜谱标签: 汤类   家常菜   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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