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收录时间:2024-02-05 06:22:38      热度:4405℃
凉拌藕片的做法

  1张图片

非常清爽的一道凉菜,喜欢脆脆的口感~

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    藕切片洗净,用热水焯大约4、5分钟。
  • 凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    捞出过几遍凉水。
  • 凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    沥干水,加入适量生抽、陈醋(比例1:1),少许盐和白砂糖。
  • 凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    按个人喜好加入几勺辣椒油。
  • 凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    表面放上葱花和蒜末。
  • 凉拌藕片的做法步骤:6
    6
    锅中加油烧热 浇在葱花和蒜末上。
  • 凉拌藕片的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,静置一会儿,再多次搅拌,直到每个藕片都能浸泡到汤汁,即可食用~
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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