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红烧鸡中翅

收录时间：2024-04-29 22:16:49 热度：3886℃

红烧鸡中翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 8个
八角 3个
酱油适量
料酒 1匙
盐适量
老抽 1匙
白糖半勺
胡椒粉 少许
姜片 3片

辅料

水适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡中翅的做法步骤

1
准备好8个鸡中翅洗净。
2
将鸡翅装盘，加入适量酱油、料酒和少许胡椒粉拌匀腌着备用。
3
上油锅，将鸡翅煎至两面微黄，八角和姜也一块放进去同时煎。
4
根据自己口味加入适量的酱油，盐和老抽炒开上色。
5
再加入小半勺的白糖提味拌炒均。
6
加入差不多与鸡翅并齐的水。
7
盖上锅盖，中火烧至汤汁浓稠。
8
打开锅盖大火收汁即可关火。
9
成品～装盘即可食用。

本次制作《红烧鸡中翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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