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如果和我做一家人，就会发现，我们家的菜谱里经常包含这些：木瓜，南瓜，板栗，排骨，鸡腿，鸡胸肉，猪扒，豆腐，菜心，芋头，杂菌，玉米????，红萝卜????，各种汤类……而且咱家极少放辣椒????️，家有的娃儿不爱吃辣，广东气候也不适合吃辣。 ”
食材明细
美食特点
养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲的做法步骤
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倒叙一句：排骨事先焯水再拿来炒煮，翻炒几下倒生抽，叉烧汁。
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加水，把杂菌花菇倒进去。大火煮开转小火煮30分钟。
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上桌。木瓜生的时候就已经八分熟，所以特别甜。杂菌花菇爽脆，姜去排骨腥味，排骨煮的很软，肉撕下来喂二宝，每一样都好吃，下饭，追着我喂一口又一口????。
制作小窍门
买木瓜，买表皮有斑点的，黄色多且带点青皮，拿起来沉，这样木瓜熟甜，肉口感好。
本次制作《养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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