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收录时间:2023-08-26 05:37:51      热度:7731℃
碱水面的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 200g
辅料
  • 4g
  • 食用纯碱 4g

美食特点

碱水面的做法步骤

  • 碱水面的做法步骤:1
    1
    200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。
  • 碱水面的做法步骤:2
    2
    面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。
  • 碱水面的做法步骤:3
    3
    面团取出,整理一下,醒二十分钟。
  • 碱水面的做法步骤:4
    4
    面团分成四份。
  • 碱水面的做法步骤:5
    5
    擀成面片。
  • 碱水面的做法步骤:6
    6
    两面撒上干面粉,像折扇子样折三四折。
  • 碱水面的做法步骤:7
    7
    切成条。
  • 碱水面的做法步骤:8
    8
    放点干面粉,抓开。
  • 碱水面的做法步骤:9
    9
    宽水煮面。
菜谱标签: 主食   面食   家常菜  

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