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众所周知,蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品。但是,复杂的工序让很多人喜欢这种点心的人望而却步。但我做的这种蛋黄酥,不但味道超级赞,重要的简单不行。金黄色的外表,柔软的内心,满口咬下去,香酥无比。喜欢的不要错过~ ”
食材明细
美食特点
蛋黄酥-哇,要不要这么简单的做法步骤
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均匀的刷薄薄一层白酒,如果有小喷壶,微微喷一点儿白酒会更好。烤箱150度,烤10分钟。
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制作小窍门
建议大家把揉好的蛋黄酥放置到烤盘中烤制,不要放置烤架,这样蛋黄酥的样子会比较好看,也不至于馅露出。
本次制作《蛋黄酥-哇,要不要这么简单》所使用的厨具:烤箱