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收录时间:2021-11-22 23:31:43      热度:6801℃
芹菜肉丝的做法

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吃起来瘦肉有嚼劲但一点也不柴。豆腐吃起来也是麻辣鲜香。芹菜虽然是我们去油瘦身的美容佳品,可吃起来在它那独特香味中还混合有豆腐的豆香,以及辣椒的香味,真真美妙以极。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

芹菜肉丝的做法步骤

  • 芹菜肉丝的做法步骤:1
    1
    芹菜一把,猪瘦肉三两,青红椒各一个,卤水豆腐三块。生姜一小块,大蒜四瓣,盐,生抽,蚝油,花椒油适量。
  • 芹菜肉丝的做法步骤:2
    2
    把瘦肉切丝,加盐,生抽,耗油抓拌均匀。
  • 芹菜肉丝的做法步骤:3
    3
    芹菜切段,青红椒切丝,豆腐切丝备用。生姜大蒜切丝剁细。
  • 芹菜肉丝的做法步骤:4
    4
    锅内加油烧至七成热时加入肉丝翻炒散籽,加入姜蒜末炒香。
  • 芹菜肉丝的做法步骤:5
    5
    加入豆腐丝翻炒一分钟,加适量生抽与花椒油初步调味
  • 芹菜肉丝的做法步骤:6
    6
    放入芹菜与青红椒丝翻炒一分钟,再加盐炒匀。最后滴入香油炒匀起锅装盘。
  • 芹菜肉丝的做法步骤:7
    7
    再加一张成图吧。
本次制作《芹菜肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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