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收录时间:2024-02-20 06:29:57      热度:1183℃
家庭版古早蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 60g

美食特点

家庭版古早蛋糕的做法步骤

  • 家庭版古早蛋糕的做法步骤:1
    1
    无水无油的容器打入6个鸡蛋,将蛋黄分离出来放入另一个容器里。
  • 家庭版古早蛋糕的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打到,能立小尖角就行了。
  • 家庭版古早蛋糕的做法步骤:3
    3
    先将1/3的打发蛋白加到蛋黄混合液中翻拌(从下往上翻,不可搅拌),拌均后将蛋黄混合液全部倒入打发的蛋白中,继续翻拌,成品如图,这样就已经成功90%。
  • 家庭版古早蛋糕的做法步骤:4
    4
    烤架要加水,需隔水烤,烤箱预热150℃,35分钟。
  • 家庭版古早蛋糕的做法步骤:5
    5
    完成????????????。
本次制作《家庭版古早蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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