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糖霜核桃仁

收录时间：2021-11-22 23:23:34 热度：3026℃

糖霜核桃仁的做法

1张图片

“ 核桃仁稍微加工，变成美味小零食。 ”

食材明细

主料

核桃适量

辅料

白糖适量

调料

清水适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

糖霜核桃仁的做法步骤

1
核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。
2
炒熟盛出待用。
3
锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）。
4
烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。
5
烧开，使水分蒸发掉。
6
转小火，冒大泡泡。
7
变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火。
8
加入炒熟的核桃仁。
9
翻炒均匀，核桃上全部占满糖。
10
成品图。

本次制作《糖霜核桃仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃零食

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