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韭菜炒香干
韭菜炒香干
澄澄姐姐
收录时间:2024-04-30 23:43:06 热度:8410℃
3张图片
“
快手菜
”
食材明细
主料
韭菜
200克
香干
3块
辅料
蒜
2瓣
小米椒
2根
调料
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清水
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒香干的做法步骤
1
香干切片。
2
韭菜洗净切段。
3
蒜、小米椒切碎。
4
热锅倒油,放入蒜末、小米椒爆香。
5
倒入香干,加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水炒软。
6
倒入韭菜根翻炒几下。
7
倒入韭菜叶大火翻炒至韭菜变软。
8
出锅喽~
制作小窍门
韭菜易熟,大火快炒几下即可,不要炒老了。
本次制作《韭菜炒香干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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