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木耳莲藕炒肉片

忘☞羡
收录时间：2021-11-22 23:13:22      热度：8635℃
木耳莲藕炒肉片的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

木耳莲藕炒肉片的做法步骤

  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：1
    1
    把肉提前焯水放一边备用。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：2
    2
    把莲藕和木耳也提前焯水。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：3
    3
    锅里倒油烧热，倒入葱花，花椒，八角炒香。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：4
    4
    倒入肉片和料酒翻炒几下，然后把肉两面煎黄。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：5
    5
    倒入莲藕和木耳翻炒几下。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：6
    6
    加入蚝油和酱油翻炒几下。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：7
    7
    加入盐和十三香翻炒几下，出锅前加入香菜和鸡精在翻炒几下就可以了。
  • 木耳莲藕炒肉片的做法步骤：8
    8
    成品图。

制作小窍门

不喜欢香菜的朋友可以不放，盐一定要少放，蚝油和酱油都是咸的。
本次制作《木耳莲藕炒肉片》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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