手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香炒海贝
收录时间:2021-11-22 23:06:55      热度:9802℃
香炒海贝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 扇贝 若干
  • 扇贝柱 若干
  • 花蛤肉 若干
调料

美食特点

香炒海贝的做法步骤

  • 香炒海贝的做法步骤:1
    1
    准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜,洗净沥干水。
  • 香炒海贝的做法步骤:2
    2
    姜和蒜切碎,用量按照个人口味,建议多放一些。
  • 香炒海贝的做法步骤:3
    3
    耗油、味极鲜(生抽也可以)、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2:1:1:1:1的比例调汁,放孜然、辣椒粉(依个人口味),少许盐和糖调成海鲜汁。
  • 香炒海贝的做法步骤:4
    4
    将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁,搅匀。
  • 香炒海贝的做法步骤:5
    5
    热锅凉油。
  • 香炒海贝的做法步骤:6
    6
    倒入鲜贝大火炒熟。
  • 香炒海贝的做法步骤:7
    7
    炒至出水。
  • 香炒海贝的做法步骤:8
    8
    将调好的海鲜汁倒入爆炒。
  • 香炒海贝的做法步骤:9
    9
    出锅。
本次制作《香炒海贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条