想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香炒海贝
香炒海贝
小仙Surar
收录时间:2021-11-22 23:06:55 热度:9802℃
1张图片
食材明细
主料
扇贝
若干
扇贝柱
若干
花蛤肉
若干
调料
蚝油
适量
味极鲜
适量
陈醋
适量
孜然
适量
烧烤酱
适量
辣椒粉
适量
鱼露
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香炒海贝的做法步骤
1
准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜,洗净沥干水。
2
姜和蒜切碎,用量按照个人口味,建议多放一些。
3
耗油、味极鲜(生抽也可以)、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2:1:1:1:1的比例调汁,放孜然、辣椒粉(依个人口味),少许盐和糖调成海鲜汁。
4
将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁,搅匀。
5
热锅凉油。
6
倒入鲜贝大火炒熟。
7
炒至出水。
8
将调好的海鲜汁倒入爆炒。
9
出锅。
本次制作《香炒海贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
自制酱料
晚餐
新疆菜
藏菜
万圣节
立夏
减压
常见菜式
明目
春饼
小寒
慕斯
小年
气血双补
补碘
冬季食谱
增重增肌
湖南小吃