“ 没有买到鲜的西冷牛肉，只有做牛扒的肉，也不错，师傅帮我切好三片带回家。
牛肉需要腌40分钟，做薯蓉土豆也需要蒸40分钟，那就先腌上蒸上再去干其它。结果牛肉腌了一个多钟头还没干完呢。不过，人家说牛肉腌制的时候越长越好。嘿嘿...... ”

主料

• 牛肉 120g
• 红萝卜 100g
• 面粉 1茶匙

辅料

• 红椒 80g
• 芦笋 40g
• 土豆 450g
• 黄油 50g
• 牛油 适量
• 清汤 200mg

配料

• 红酒 2茶匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 洋葱碎 100g
• 番茄酱 2茶匙