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蒸面条

收录时间：2024-02-16 07:33:59 热度：713℃

蒸面条的做法

2张图片

食材明细

主料

干面条 适量
五花肉 适量

辅料

莴笋适量
黄豆芽 适量
蒜苗 1根
小葱 2根

调料

盐适量
十三香 适量
蚝油适量
酱油适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸面条的做法步骤

1
锅里倒油烧热，炒一下五花肉。
2
肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。
3
加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。
4
加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。
5
蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
6
蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条，每隔几分钟就翻一次，只到面条快熟的时候放到菜里面。
7
把面条放到菜上面蒸两分钟。
8
在换到蒸锅里蒸几分钟，期间要多翻动明天。
9
把面条蒸到熟透就可以了。
10
可以了可以吃喽????。

制作小窍门

我是两个锅一起进行的，炒菜的时候把蒸锅也烧上了，这样比较快。
盐一定要少放，有耗油和酱油都是咸的。

本次制作《蒸面条》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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