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肉煎香菇土豆

起航礼品店_s1qj
收录时间：2021-11-22 22:59:47      热度：7867℃
肉煎香菇土豆的做法

  1张图片

“ 大同人把这道菜叫――肉煎山药。好多年前吃过一位阿姨做的肉煎山药，非常好吃????这次我也自己动手尝试做，回忆当年的味道????。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉煎香菇土豆的做法步骤

  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：1
    1
    300克肉切成丁，肥瘦分开。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：2
    2
    土豆切成大块，切小了炖的时候容易炖成糊状。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：3
    3
    准备好葱姜蒜备用。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：4
    4
    把切好的肥肉炼出油。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：5
    5
    然后放入肉丁，翻炒5分钟，然后加入葱姜蒜，十三香，继续翻炒3分钟，入味。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：6
    6
    加入一勺老抽，2小勺盐，继续翻炒5分钟。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：7
    7
    然后放入土豆继续翻炒几分钟，炒致土豆金黄。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：8
    8
    加水，放入切好的香菇，盖上锅盖开始中????焖。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：9
    9
    大概焖15分钟左右，锅内没有水份，肉和土豆熟透，关火，撒上葱花，1勺鸡粉，就可以出锅了。
  • 肉煎香菇土豆的做法步骤：10
    10
    香喷喷的美食完成，特别入味。

制作小窍门

肉最好选择五花肉，切成片，这样做起来肉很快就会熟，省时间而且省煤气哦????。
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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