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收录时间:2024-02-04 18:50:11      热度:3484℃
香卤鹌鹑蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 花椒粒 1匙
  • 八角 2颗
  • 白芷 2片
  • 卤牛羊肉料包 1包
调料

美食特点

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋用清水冲洗一遍。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋放锅里加水,放入花椒,八角,白芷,卤牛羊肉料包,盐,老抽煮开。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    中火煮10分钟。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    用锅铲把鹌鹑蛋皮敲裂,继续煮10分钟关火。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    把鹌鹑蛋连汤盛到容器里,凉后盖盖子浸泡1晚上入味即可。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    成品图。
本次制作《香卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   早餐  

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