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五彩馅包子
五彩馅包子
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-22 22:59:08 热度:7364℃
2张图片
“
春天食材丰富,价格便宜,应该多吃一点素食。
”
食材明细
主料
面粉
500克
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
鸡蛋
两个
木耳
适量
粉丝
适量
辅料
花生油
适量
香油
适量
蚝油
适量
盐
适量
酵母
5克
葱末
适量
姜末
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五彩馅包子的做法步骤
1
胡萝卜,西葫芦洗净。
2
切丝。
3
木耳,粉丝泡好。
4
切碎。
5
鸡蛋准备好。
6
鸡蛋炒熟。
7
姜末,葱末切好。
8
所有食材放在一起。
9
酵母合面,醒发两倍大。
10
揉面排气。
11
分成均匀的剂子。
12
擀成包子皮。
13
馅料里面放蚝油,盐,香油。
14
拌匀备用。
15
开始包包子。
16
全部包好,二次醒发。
17
冷水上锅,大火烧开,中火蒸15分钟,关火焖3分钟。
18
出锅喽。
19
非常好吃的五彩素馅包子。
制作小窍门
西葫芦水分太大,切好不要马上放盐,先准备好包子皮,再放盐调味。
本次制作《五彩馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
包子
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