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家常菜----辣炒蚬子
家常菜----辣炒蚬子
mother52julina
收录时间:2024-04-22 21:37:30 热度:5962℃
1张图片
食材明细
主料
蚬子
500克
辅料
葱丝
10克
姜丝
10克
干红辣椒
50克
配料
大豆油
25克
精盐
3克
味精
3克
料酒
10克
白糖
5克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜----辣炒蚬子的做法步骤
1
将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。
2
将干红辣椒切成段,葱姜切成丝待用。
3
热锅放油烧热,放入干红辣椒段煸炒。
4
再放入葱姜丝煸炒出香味来。
5
倒入清洗干净的蚬子。
6
将蚬子快速翻炒均匀,加入料酒,精盐,白糖。
7
快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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