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凉拌杏鲍菇

自由生活迦
收录时间：2024-01-17 18:13:01      热度：468℃
凉拌杏鲍菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌杏鲍菇的做法步骤

  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    切好生姜大蒜小葱备用。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    大火烧开放入杏鲍菇盖锅盖蒸熟。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    用一个小锅开小火加入2勺菜籽油，同时放入花生米，待花生米变颜色并开口即可。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    取一碗，放入以上酱油醋芝麻油调料等。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    杏鲍菇蒸熟，放凉后，切成条状。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    放入生姜大蒜小葱，花生米豆瓣酱。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    将炸花生米的油再次加热至高温，热油浇下，美味即成！

制作小窍门

油炸花生米一定要小火，油跟花生米同时入锅。
本次制作《凉拌杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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