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凉拌豆芽

收录时间：2024-04-20 00:01:56 热度：8131℃

凉拌豆芽的做法

1张图片

“ 这是一道家常拌菜的做法！因为减肥期，所以多吃一些有粗纤维的素菜！ ”

食材明细

主料

绿豆芽 半斤

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
葱适量
香菜适量
蒜适量

调料

味极鲜酱油 一勺
白醋一勺
老干妈 一勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆芽的做法步骤

1
绿豆芽洗净，用热水焯一下，过冷水，淋干备用。
2
准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
3
准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
4
所有料放一起，带手套，抓拌均匀。
5
凉拌豆芽装盘。
6
可口小拌菜。

制作小窍门

如果不是减肥期我会再加糖、鸡精和耗油，为了吃清淡我把这些调料略去了。大家可以根据个人口味加适量调料。

本次制作《凉拌豆芽》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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