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菠萝海鲜焗饭
菠萝海鲜焗饭
悦来粤菜
收录时间:2023-12-30 17:46:06 热度:727℃
3张图片
“
菠萝的清香与海鲜完美的融合,
”
食材明细
主料
米饭
适量
鲍鱼
2个
鲜虾
6尾
菇
6朵
青豆
适量
红萝卜
适量
培根
1块
菠萝
1个
辅料
紫菜
1片
黑稠醋
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
油
适量
调料
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
菠萝海鲜焗饭的做法步骤
1
青豆和红萝卜汆烫捞出。
2
红萝卜切丁。
3
菇切片,加入少许橄榄油,炒香,备用。
4
鲍鱼洗净,切花刀。
5
将虾壳去掉,放入锅中煎制,备用。
6
将培根煎制金黄脆香。
7
锅中用刚煎制培根的油锅,倒入一碗米饭????,翻炒均匀后加入虾,鲍鱼翻炒,加入菇继续翻炒,加入青豆红萝卜粒,加入菠萝粒……翻炒金黄出锅装入菠萝中,过程中加少许盐调味,撒上培根及紫菜,淋少许黑稠醋,即可!
8
摆盘,成品!
本次制作《菠萝海鲜焗饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
西餐
午餐
晚餐
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