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凉拌莴笋
凉拌莴笋
飞燕888
收录时间:2024-01-19 05:34:48 热度:2124℃
3张图片
食材明细
主料
莴笋
1根
辅料
红小米辣
3个
蒜瓣
2颗
青小米辣
1个
调料
玉米油
一大勺
盐
一小勺
一品鲜生抽
2小勺
白醋
几滴
细砂糖
1/2勺
鸡精
小半勺
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌莴笋的做法步骤
1
成品。
2
莴笋一根去皮切片儿。
3
莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。
4
蒜瓣切末,小米辣切丝放入个小碟中。
5
锅热烧油至七八成热。
6
然后浇在蒜末上,一股浓浓的蒜香就出来了。
7
然后再加入两小勺生抽,一丢丢鸡精,小半勺细砂糖,几滴白醋拌匀。
8
把腌制莴笋多余的水分去掉装盘,把调好的酱汁浇上面即可。
9
爽口开胃,碧绿诱人。
本次制作《凉拌莴笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
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