“ 水煮鱼—川菜经典，可川菜又麻又辣，每次在餐厅吃都是一把鼻涕一把泪，吃完还口干舌燥，在家自己做就不一样，可以少辣少麻少油无鸡精，好吃又健康。 ”

主料

• 龙利鱼 2片
• 生菜 1颗
• 金针菇 100g

辅料

• 辣椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 1头

调料

• 郫县豆瓣酱 2勺
• 盐 适量
• 料酒 适量