菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫甘蓝拌银耳

紫甘蓝拌银耳

收录时间：2021-11-22 22:46:19 热度：8046℃

紫甘蓝拌银耳的做法

1张图片

“ 忙了很久终于闲下来了，春季是减肥绝佳时候。紫甘蓝拌银耳方法简单，非常的轻松爽口，而且适合于减肥哦。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 1/4个
白银耳 一朵

辅料

温开水 适量
大蒜一瓣

调料

白砂糖 一匙
米醋二匙
盐少许
芝麻油 二匙
香油 2滴
鸡精少许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

紫甘蓝拌银耳的做法步骤

1
紫甘蓝清洗干净。切成粗一点儿的小条。沥干水分。
2
抓一小把盐，轻轻揉搓紫甘蓝。
3
银耳提前用温开水泡发，然后略为焯熟备用。注意这个银耳煮的时间不易太长，刚好熟就可以了，保持它的脆度。
4
轻轻地把放了盐的紫甘蓝挤出多余的水分备用。
5
把银耳用手撕成小块放进盘子里。
6
准备料汁少许的蒜末。米醋，白糖，芝麻油以鸡精调成汁儿。
7
最后再淋上几滴生香油均匀搅拌。
8
淋上搅拌均匀就可以吃了，味道非常的爽口。

制作小窍门

紫甘蓝一定要生拌才好吃。银耳要选择那种。白色的有脆度的银耳。

本次制作《紫甘蓝拌银耳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

传统美食养胃福建小吃高颜值零食祛湿美白养肾慕斯烤箱菜调经西餐饺子养发包子春饼淮扬菜中秋