菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

收录时间：2024-03-23 07:04:42 热度：7774℃

家常糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

小肋排 8块

辅料

大葱适量
姜适量
蒜适量

调料

花椒适量
桂皮 1块
香叶适量
盐适量
糖适量
香醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常糖醋排骨的做法步骤

1
将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中，压15分钟左右，沥干备用。
2
用花椒榨油。
3
将炸好的花椒油中放入适量的糖，炒至金黄色。
4
将备用的肋排放入锅中翻炒，直到排骨完全上色，然后加入香醋，再翻炒3分钟。
5
加入适量的水，大火炖十五分钟左右。
6
最后大火收汁，美味就做成了。

制作小窍门

糖不要放太多，还有就是汤不要炒太久，否则会苦。

本次制作《家常糖醋排骨》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

腊八粥青团烛光晚餐补血河北菜自制酱料排毒益智补脑补钙补硒幼儿解酒鸡尾酒霜降小寒面条端午节春饼