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灵芝味甘苦，归心、肺、肝、脾经，汤水补而不燥，可养心安神，养阴止咳，特别适合熬夜，阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。 ”
食材明细
美食特点
灵芝水鸭汤的做法步骤
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洗干净的水鸭冷水下锅煮开，去除浮沫，捞出来洗干净备用。
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把水鸭，灵芝，红栆，姜片放入汤煲加入适量水，按煲汤键煲2小时左右。注:桂圆等煲到最后半小时再放。
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制作小窍门
1.鸭子可以选择切块煲或全只煲。
2.煲灵芝汤一定要加桂圆煲，桂圆相当于药引。桂圆不用太早放，最后半小时加入即可。
本次制作《灵芝水鸭汤》所使用的厨具：汤锅
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