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芦笋尖椒炒鸡蛋

收录时间：2024-03-18 18:30:17 热度：1270℃

芦笋尖椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 春天不能错过的美味，营养又健康，好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好，味道好。 ”

食材明细

主料

芦笋 12根
红尖椒 1个
鸡蛋 4个
葱 1段
姜 1小块

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
芦笋12根，红尖椒1个，鸡蛋4个，葱1段，姜1小块。
2
准备食材，芦笋去掉老根，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出过凉。
3
准备其它食材。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油煎一下鸡蛋，煎好盛出，重新启锅炒香葱姜，加红尖椒断生，加焯好的芦笋，加五香粉，加点盐，最后加上鸡蛋翻炒均匀就可以了。
6
芦笋尖椒炒鸡蛋，营养好，味道好。

本次制作《芦笋尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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