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清炒芦笋

收录时间：2024-04-29 06:59:24 热度：9647℃

清炒芦笋的做法

3张图片

“ 清炒芦笋，最爱这一抹鲜美！ ”

食材明细

主料

芦笋适量
枸杞适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净备用。
2
葱蒜和枸杞备用。
3
芦笋打斜刀切段。
4
入开水锅中汆烫一下捞出。
5
放入冷水中过凉沥干水分。
6
枸杞用温水洗净。
7
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
8
放入芦笋翻炒。
9
跨入枸杞炒匀。
10
出锅加盐调味。
11
家常小菜，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

芦笋汆烫一下，不是焯水哦！炒制的时间不能长，炒匀即可出锅，营养口感棒棒哒！

本次制作《清炒芦笋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：素菜家常菜春季食谱宴客菜

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