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香菜煎鹅蛋
香菜煎鹅蛋
RLing
收录时间:2021-11-22 22:31:37 热度:9510℃
1张图片
“
春天的香菜鲜嫩油亮,今天来道香菜煎鹅蛋,用电饼铛来煎至,既少油又方便快捷,香喷喷的太有食欲了!
”
食材明细
主料
香菜
适量,
鹅蛋
一个
辅料
稻米油
适量,
盐
适量,
料酒
适量,
淀粉
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菜煎鹅蛋的做法步骤
1
备好食材:如图,鹅蛋洗净备用,阳台上新鲜采摘的香菜洗净备用。
2
香菜切碎备用。
3
鹅蛋打散,加入适量盐及料酒及少许淀粉搅拌均匀,再放入香菜末搅匀。
4
电饼铛加热,加入适量稻米油刷匀,下蛋液中火煎。
5
煎至两面金黄色即可。
6
切成小块装盘(太香啦)。
7
成品图。
8
成品图。
制作小窍门
蛋液中加入少许淀粉更有韧性,不易破!
本次制作《香菜煎鹅蛋》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
家常菜
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