“ “一畦春韭绿，十里稻花香。”韭菜具有健胃、提神、强肾等功效，春韭为韭菜中的王者，其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁，味道极其鲜美，是春季绝不能错过的应季蔬菜。 ”

主料

• 凉粉 200克

辅料

• 韭菜 100克

调料

• 葱花 适量
• 蒜末 少许
• 小米辣 2个
• 辣椒面 1小勺
• 生抽 少许
• 盐 适量大
• 鸡精 少许