菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱牛肉

酱牛肉

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 22:29:56 热度：2935℃

酱牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 1000克

辅料

料酒适量
冰糖适量
姜适量
葱适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
小茴香 适量
香果适量
干辣椒 适量

调料

老抽适量
蚝油适量

美食特点

酱香口味
酱工艺
数小时耗时
普通难度

酱牛肉的做法步骤

1
准备好牛腱子肉，清洗干净。
2
凉水上锅，加葱、姜片、白酒焯水，去掉血水。
3
过凉水清洗干净浮沫。
4
加老抽和蚝油抹匀整个牛肉，腌一个小时。
5
牛肉放入电高压锅内，加入辅料中的所有香料和少许水，焖炖25分钟。
6
时间结束后，拔掉电源，牛肉继续放在汤汁中泡一个晚上入味。
7
好了????。
8
可以吃了，不错哦????。

本次制作《酱牛肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

祛湿年夜饭壮阳明目补血秋分坐月子婴儿宿舍时代创意菜泡酱腌菜墨西哥菜中元节健康食谱果汁越南菜饼干春卷