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????方太蒸箱美食????第34道❗️娃娃菜卷金针菇????。
简单鲜美????又健康????的娃娃菜卷????金针菇????,老人小孩????????????????都爱吃! ”
食材明细
美食特点
娃娃菜卷金针菇的做法步骤
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1
????主料????娃娃菜????:300克;金针菇????:300克;酱萝卜????:50克;剁椒????️:10克;小葱????:2根;食用油????:15毫升;生抽????:5毫升;白芝麻:5克;食盐????:2克;香油????:2毫升;花椒:3克。
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2
酱萝卜????切小块????,小葱????切碎,娃娃菜????掰开成一片一片,金针菇????撕小,洗净沥干备用????。
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3
方太灶具调至9段火,锅中加入清水????,倒入5毫升食用油????,水烧开????,将娃娃菜????放入煮至稍软,捞出备用????️。
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5
将娃娃菜????铺开,卷入适量金针菇????,放到大盘中????。
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6
方太蒸箱选择普通蒸模式????-100℃????️-5分钟????,将卷好的娃娃菜金针菇放入蒸箱中蒸制????。
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7
方太灶具调至9段火????,热锅热油????,将花椒????️稍微加热捞出,倒入酱萝卜????与剁椒翻炒,炒至香味浓郁,加入生抽,再翻炒一小会儿盛出。
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8
娃娃菜金针菇卷????蒸好后取出,将炒好的酱萝卜????置于中间,淋上香油????,撒上小葱????、白芝麻即可。
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简单鲜美????又健康????的娃娃菜卷????金针菇????,老人小孩????????????????都爱吃!
制作小窍门
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????。
本次制作《娃娃菜卷金针菇》所使用的厨具:蒸锅、炒锅